红珊瑚属有机宝石，色泽喜人，质地莹润，生长于远离人类的100至2000米的深海中。与珍珠、琥珀并列为三大有机宝石，在东方佛典中亦被列为七宝之一，自古即被视为富贵祥瑞之物。但其实珊瑚不只有红珊瑚，按所含主要成分，珊瑚可分为钙质型珊瑚和角质型珊瑚两种。

钙质型：主要由碳酸钙组成，含有极少的有机质，包含三个品种： 
   
1. 红珊瑚：市场上最常见，呈浅至暗色调的红至橙红色，有时呈肉红色。主要分布于太平洋海域。 

2.白珊瑚：分布于南中国海、菲律宾海域、琉球海域等，为白色、灰白、乳白、瓷白色的珊瑚。主要用于盆景工艺，少数用作加工成饰品。  

3. 蓝珊瑚：蓝色、浅蓝色珊瑚。 

角质型珊瑚：主要成分为有机质，包含两个品种： 
  
1. 黑珊瑚：灰黑色至黑色珊瑚，几乎全由角质组成，价值极高。 

2. 金珊瑚：金黄色、黄褐色角质型珊瑚。金黄色珊瑚外表有清晰的斑点。 

虽然珊瑚多种多样，就目前来讲，最受大家欢迎喜欢的莫地于红珊瑚。

红珊瑚自古便是吉祥、富贵之物，中国历代皇帝，多有一出生便佩戴红珊瑚祈福驱邪的传统。在西方，古罗马人早就将红珊瑚称之为“红色黄金”赋予其防病除灾，增添智慧的神秘色彩。